农家凉拌云丝老陈如许做,味道鲜美又营养,做法还简单,一学就会

大家好,我是老陈,关注老陈每天分享美食知识,以最简单的食材,做出最好吃的家常菜供大家参考

“云丝”大家有没有吃过呀!云丝我感觉和千张差不多,它是用大豆制作而成的,即经济又实惠,营养价值非常高。云丝它非常的筋道,它和千张比起来,我感觉比千张好吃多了,不信你们做一点尝尝!云丝的吃法非常多,一般都是用来凉拌、清炒、涮火锅等等特别多。我今天就来做一个简单的凉拌云丝吧!

锅中烧水,水开后把云丝放入锅中焯烫。把云丝烫软,大约焯烫两分钟。把烫好的云丝捞出后,再过一遍凉水。烫好的云丝,它的颜色会由深色变成浅色。把烫好的云丝捞出控干水分留着备用。

下面来调一下调料,我准备了一个红甜椒,把它切成丁。再来适量的蒜末,都切好后把它放入小碗中。

加入自制的辣椒油、盐、鸡粉、白糖、香醋、生抽、香油、用勺子搅拌均匀。

把调好的料汁全部倒在云丝上面,戴上手套抓拌均匀。如果家里有熟芝麻,可以撒入少许的熟芝麻,那样吃起来口感会更加的香。

好了可以开吃了,这样好吃的凉拌云丝就做好了,你们爱吃凉拌云丝吗?爱吃的就和我一起来做吧!今天的分享就到这里了,感谢大家的观看。

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今天知识分享就到这里了,如果大家有什么想法和不懂的可以留言,我会在最短的时间回复你的,如果你有更好的建议欢迎你在留言区分享留言!

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